Sour Øl

Sour øl – også kendt som sour beer – er en ølstil, hvor syrlighed er en vigtig del af smagen. Inden for moderne craft beer findes der mange typer sour øl, fra lette og friske til kraftigere og mere komplekse varianter.

Hos Flying Couch brygger vi forskellige sour øl. Nogle er lette fruited sours med lav alkoholprocent, hvor en mild og afrundet syre giver en frisk og meget drikkelig øl. Andre er inspireret af gose, den klassiske tyske ølstil, hvor en let syrlighed møder salt og frugt i en tør og forfriskende øl.

I den kraftigere ende laver vi også stærkere sour øl, hvor højere alkoholprocent, fylde og frugt giver en mere intens smagsoplevelse.

Fælles for vores sour øl - både salty og fruited sours - er en balanceret syrlighed, rene smagsnuancer og fokus på drikkelighed.

I vores ølshop kan du finde hele vores udvalg af frugtige, salte og mere intense sour øl, samt vores Lagers, Stouts og IPAs. Cheers 🍻